Исторический сайт - революционеры Китая
Новое восстание в Шанхае Новое восстание в ШанхаеОсенью 1915 г. Чэнь Цзимэй подготовил новое восстание в Шанхае...
Синьхайская революция Новое восстание в ШанхаеПо старому китайскому календарю 1911 год называли "Синьхай". Этому году и суждено было стать годом Синьхайской революции...


Научно-технический прогресс 20 века и рецепты кулинарии с фотографиями
Образование, наука

Эльзасский пирог с помидорами

6 порций, 1 стакан пшеничной муки 50 г размягченного сливочного масла щепотка соли 1 ч. л. Сахара для начинки: 3 средних помидора 100 г рокфора 5-6 листьев салата-латука 5-6 листьев шпината, ст. л. оливкового масла для соуса: большой пучок свежего базилика, 2 ст. л. оливкового масла ползубка чеснока, 1 ч. л. сливочного масла половина отваренной картофелины.

Разогреть духовку до 200 °С. Муку просеять в чашу многофункционального блендера Braun, добавить соль, сахар и сливочное масло. С помощью насадки для замешивания теста перемешать на невысокой скорости в течение 30 сек. Влить 1-2 ст. л. холодной воды и перемешать на той же скорости. Добавить еще полстакана холодной воды, увеличить скорость до средней и перемешать до полной однородности.

Достать тесто из блендера, завернуть в пленку и положить в морозильник на 5 мин. Форму для выпечки с невысокими бортами сбрызнуть водой, застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Тесто развернуть, уложить в форму и руками быстро распределить по всей поверхности формы. Поставить в духовку на 15 мин.

Тем временем приготовить начинку и соус. Для соуса сложить все его ингредиенты в чашу блендера и измельчить сначала на минимальной скорости, а затем взбить на максимальной. Для начинки листья салата и шпината нашинковать крупной соломкой, заправить оливковым маслом, помидоры и рокфор нарезать кусочками среднего размера.

Когда тесто испечется, достать форму из духовки, нарезать тесто прямо в ней и разложить по тарелкам, отделив бумагу. Сверху быстро уложить салат, помидоры и рокфор, полить соусом. Подавать горячим. Замешивать тесто легко и быстро поможет специальная насадка для блендера Braun Multiquick Professional. Она изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали.

С утверждением, что лучше гор могут быть только горы, согласится каждый, попавший на Корсику, - кстати, ее так и называют: "гора в море". Более гористого места в Средиземноморье вы не найдете - многие вершины уходят в небо более чем на 2000 метров.

Источник: cookeryclub.ru

Автоматика мотора

Специальные реле автоматически включают мотор, как только он начинает перегружаться или греться, как только обрабатываемое изделие принимает неправильное положение, как только происходит неправильное включение или выключение определенных органов машины.

В наших условиях при недостатке квалифицированной рабочей силы применение подобного рода "умных" станков и машин крайне важно. Но современная техника знает еще более совершенные электрифицированные станки. Возьмем известный фрезерно-копировальный автомат системы Келлера. Совершенно необычайно работает этот чудесный станок. Нам нужно сделать штамп какого-то изделия, допустим ложки.

Шаблон ложки вырезан на деревянной или металлической плите, установленной на станке. Взад и вперед, вдоль и поперек этого шаблона ходит деревянный палец. Его движения точно копируют на другой, установленной на станке металлической плите, резец, выгравировывая изящную и совершенно точную копию шаблона. Станок Келлера как будто бы чрезвычайно сложен. По образному выражению т. Л. М. Кагановича, это "станок с высшим образованием".

И в то же время он весьма прост. Сегодня мы имеем уже десятки конструкций станков, построенных на основе тех же принципов, что и станок Келлера. Электричество не ограничивается ролью лишь двигательной силы и средством автоматизации современной машины.

Уже сейчас имеется ряд сложных электрифицированных машин-агрегатов, которые наряду с механической обработкой материала производят и его термическую обработку, например сварку. Такова например машина для изготовления велосипедных ободов. Линотип наряду со сложной системой механических устройств имеет электроплавильную печь, отливающую буквы, и т. д. Электричество полностью преобразует машину.

Мы еще только подходим к использованию фотоэлементов, тиратронов и кенотронов, а они позволяют строить автоматы, которые будут реагировать "е только на грубые механические явления, но и явления "высшего" порядка, как световые явления, окраска предмета, прозрачность жидкости и т. д. Такая машина например сортирует горох, тщательно отбирая горошинки неправильной формы и неподходящие по цвету. Такая машина может сама автоматически регулировать температуру плавки в зависимости от окраски расплавленного металла.

Читать статью



Образец для всего Китая Образец для всего КитаяЧэнь Цзюнмин, занявший Гуанчжоу в 1920 г., обещал превратить Гуан-чжоускую провинцию в "образцовую для всего Китая"...
Судьба Чан Кайши Судьба Чан КайшиСудьба готовила Чан Кайши военную карьеру...
Северный поход Северный поход4 января 1926 г. состоялся обед с приглашением высших гоминдановских чинов. Чан Кайши обратился к участникам трапезы...
Заговор коммунистов Заговор коммунистовМартовские события застали коммунистов врасплох...
Партнёры
 
 
©2009 - Права защищены
При копировании информации обратная ссылка обязательна